Güçlü Dondurma

Besin Değerleri

  • Enerji (kcal) 470.9 kcal
  • Lif (g) 4.3 g
  • Potasyum (mg) 513.0 mg
  • Kalsiyum (mg) 256.8 mg
  • Fosfor (mg) 279.0 mg
  • Demir (mg) 7.15 mg
  • Çinko (mg) 3.42 mg

Malzemeler

  • 125 ml Yüksek Enerjili, Lifli, Kahve Aromalı Beslenme Orijinii (300 kcal, 11.9 g protein, 4.5 g lif)
  • Yarım Paket (38 g) Krem Şanti
  • Yarım Paket (5 g) Hızlı (Instant) Nişasta
  • 1 Tatlı KAşığı (3 g) Toz Jelatin
  • 30 ml Sıcak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı (5 g) Kakao

 Hazırlanışı:

125 ml soguk yüksek enerjili, lifli, kahve aromalı beslenme ürünü bir kaba alınarak bir tatlı kaşığı              kakao eklenerek karıştırılır. Ardından 5 g instant  nişasta ve yarım paket krem şanti yavaş yavaş eklenirken bir taraftan da çırpıcı ile karıştırılır. Karıştırmaya  yavaş hızda başlanıp kademeli olarak hızlanarak yaklaşık 3-4 dakika devam edilir. Ayrı bir yerde sıcak su içerisinde eritilen toz jelatin karışıma eklenir ve biraz daha karıştırılır. Hazırlanan karışım dondurma kaplarına alınarak bir gece dondurucuda bekletilir.

Doktor Önerisi

Dondurmalar ertesi gün servis edilebilir.

Gastaroenteroloji Diyetisyenliği Derneği tarafından hazırlanmıştır.