Parfe

Besin Değerleri

  • Enerji (kcal) 351.7 kcal
  • Yag (g) - enerjinin (%) 15.8 (%40.7)
  • Lif (g) 2.6 g
  • Sodyum (mg) 121.5 mg
  • Potasyum (mg) 578.3 mg
  • Kalsiyum (mg) 260.0 mg
  • Magnezyum (mg) 196.9 mg
  • Fosfor (mg) 279.7 mg
  • Demir (mg) 5.9 mg
  • Çinko (mg) 5.2 mg

Malzemeler

  • Yüksek Proteinli, Arjinin, Vitamin ve Mineraller ile Zenginleştirilmiş Aromalı Beslenme Ürünü (300 kcal, 11.8 g protein)
  • Yarım Paket (38 g) Krem Şanti
  • Yarim Paket (5 g) Hızll (Instant) Nişasta
  • 4 Adet (26 g) Pötibör Bisküvi
  • 1 Yemek KaşığıI (10 g) Kakao
  • 2 Adet (10g) Ceviz
  • 20g/100 g Kuru Meyve/Mevsim Meyvesi

Hazırlanışı:

200 ml soguk yuksek proteinli, arjinin, vitamin ve mineraller ile zenginleştirilmiş çiikolata aromalı beslenme ürünü bir kaba alınır.. Bir yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırıldıktan sonra 5 g instant nişasta ve yanm paket krem şanti de yavaş yavaş eklenerek çırpıcı1 ile karıştırılmaya devam edilir. Karıştırılmaya  yavaş hızda başlanıp kademeli olarak hızlanarak yaklaşık 3-4 dakika devam edilir. iri iri kırılmış pötibör bisküviler, ceviz ve kuçük parçalar halinde doğranmış mevsim meyvesi karışıma eklenerek homojen bir yapı olana kadar nazikçe karıştırılır. Soğuğaa dayaniklı servis kaplannin içeerisine streç film serilerek karışım bu iki kaba paylaştırılır.

Doktor Önerisi

4-6 saat dondurucuda bekletildikten sonra istenirse mevsim meyveleri ile de süslenerek servis edilir.

Gastroenteroloji Diyetisyenliği Derneği tarafından hazırlanmıştır.